Сегодня захотелось порадовать домочадцев и приготовить на ужин что-нибудь вкусное. я люблю разные вареники: с картошкой, с капустой, с грибами, с тыквой ... Сегодня решила приготовить с вишней. Самое сложное в рецепте вареников с вишней - это извлечение косточек.
Есть специальные устройства для извлечения вишневых косточек, но стоят он недешево, порядка 200 рублей, но на просторах интернета ( в дебрях "Одноклассников") я увидела интересное и дешевое приспособление.
Итак нам нужен только новый 10(20) мл шприц ( он стоит в аптеке около 8-10 рублей). Обрезаем лишнее, делаем отверстие ( можно просверлить, но я сделала отверстие горячим гвоздем) для выхода косточки и можно стряпать вареники!...
Фото вареников нет, были очень вкусные, съели их очень быстро...
Вот такое устройство у меня получилось:
На это устройство ушло 10 минут времени, а работает оно хорошо. Но у меня не сделаны резиночки, что бы после проталкивания косточки возвращалось все в исходное положение (не нашла подходящей, а обычная тонкая шляпная резинка недостаточно упругая).
Также из опыта могу сказать, что из 10мл шприца извлекаются косточки из вишни среднего размера, а крупная не входит в отверстие ( середина ягоды получается сбоку). Поэтому хочу сделать еще одно приспособление из 20 мл шприца (для крупной вишни и черешни).
Есть специальные устройства для извлечения вишневых косточек, но стоят он недешево, порядка 200 рублей, но на просторах интернета ( в дебрях "Одноклассников") я увидела интересное и дешевое приспособление.
Итак нам нужен только новый 10(20) мл шприц ( он стоит в аптеке около 8-10 рублей). Обрезаем лишнее, делаем отверстие ( можно просверлить, но я сделала отверстие горячим гвоздем) для выхода косточки и можно стряпать вареники!...
Фото вареников нет, были очень вкусные, съели их очень быстро...
Вот такое устройство у меня получилось:
На это устройство ушло 10 минут времени, а работает оно хорошо. Но у меня не сделаны резиночки, что бы после проталкивания косточки возвращалось все в исходное положение (не нашла подходящей, а обычная тонкая шляпная резинка недостаточно упругая).
Также из опыта могу сказать, что из 10мл шприца извлекаются косточки из вишни среднего размера, а крупная не входит в отверстие ( середина ягоды получается сбоку). Поэтому хочу сделать еще одно приспособление из 20 мл шприца (для крупной вишни и черешни).
Комментариев нет:
Отправить комментарий